Щелкните при нажатой клавише Option Alt на кнопке New Layer (Новый слой) на палитре Layers

Щелкните при нажатой клавише Option Alt на кнопке New Layer (Новый слой) на палитре Layers

Присвойте новому слою имя Background (Фон) и залейте его цветом. Переместите слой Graphic выше слоя Background на палитре Layers.